A todos se nos llena la boca de decir que la dieta Mediterránea es saludable y, que es un modelo a seguir. Pero, ¿cumplimos lo que decimos? Formulo esta cuestión pues, ¡no vaya a ser que nos estemos autoengañando y la realidad no coincida con nuestro permanente apostolado de la dieta Mediterránea! Consecuentemente, lo mejor será ver los datos disponibles sobre el asunto y no dejarnos llevar por ideas preconcebidas.
